夕飯を作らねばなりません。
でもなんのアイデアも出ません。
ふと思い出しました。
スキレットを使えばなんでも美味しくなる！はず。
ということを。

まずは、鶏肉にフォークを刺します。


下味はイオンのプライベートブランドを使用。
結構重宝しますね。これ一本でしっかり味付けできますし。


スキレットにオリーブオイルを敷いて皮から焼きます。


パリッと仕上げるには、スパイスを振った後にかなりの時間寝かせておくといいそうです。
が、今回はそんなに待たずにすぐに焼いちゃいました。
それでも流石にスキレット！
すっかりいい色に焼けてます。


表面が焼けたので大きめ野菜を投入。
ローズマリーも振ってみました。


で、蓋をして蒸し焼き状態に。


蓋を開けたらこんな感じに。
野菜の水分かな。旨味がすごそう。


美味しそうには写真撮れませんでした、、。
が、野菜もしっかりと美味しく蒸し焼きされてるし、
鳥もふっくら焼けてるしで子供達には高評価でした。
にんにくを入れても良かったかな。


スキレットは使った後の片付ける前の一手間が大事ですが、
それも料理の一部？と思って片付けています。

美味しい料理が簡単に作れるのはいいですね。
片付けの手間が苦じゃなければスキレットはアウトドアをしなくても
必要な料理道具かとおもいます。
IH対応なのもいいですね。

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色々なサイズがあるので家族に応じたサイズを選ぶようにしてください。

お読みいただきありがとうございました。
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