家族でゆるゆるアウトドア!!

家族/こどもとのキャンプやトレッキングなどアウトドア活動の記録。 ゆるーくゆるーく無理せずマイペースでアウトドア活動を楽しみます! 不器用とうさんの奮闘記?

タグ:ピザ

このメニューも結構定番化してきています。
ダッチオーブンでピザ作りです。

なぜ定番化してきたのか。
それは子供が作れるからです。
といっても具を乗せるだけですけどね。
生地は市販のものを使用。
3分クッキングのように具材を並べておけば
好き勝手に具材をのせて行きます。
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夏なのでナスが美味しい!
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仕上げはちょこっと大人が手を加えればバッチリです。
あとはダッチオーブンにいれればよいのですが、
ピザも上火が大事。
網の下に丸めたアルミを3つほど入れて底上げをしておきます。
そうすることで上火がしっかりと入りバッチリと焦げ目もつけられます。
ダッチオーブンの上には炭をこんもりと置くようにしましょう。
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アスパラとか入れても美味しいかも!
使用するダッチオーブンは12インチがいいと思います。
市販のピザの生地だと10インチじゃ入らないかも。



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キャンプ場でしいたけが売っていた!
しかも肉厚で美味しそう!
そのまま焼くのもいいですし、
カサの部分に醤油とバターっていうのも美味しいですよね。

しかし今回はちょっと冒険して
しいたけピザにしてみました。

作り方は簡単。
軸をとってひっくり返します。
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そこにベーコン、トマト、チーズをのせてブラックペッパーを少々。
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あとは焦げないようにアルミを敷いた焼き網の上でしばし待つ。
とはいえどうしてもチーズは溶けないので
トーチバーナーを使用して上から少し火を入れます。
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これだけで出来上がり!
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一口でいける美味しいおつまみといったところでしょうか。
しいたけ子供は好まないので大人だけで美味しくいただきました。
にしても、我が家にはトーチバーナーがない、、、。
今回はお友達が持っていたのでこのメニューができました。
次の購入の狙いはトーチバーナーかな?
明日お店行くからおすすめ聞いてみよう。
CAMP HACKでもおすすめトーチバーナーの記事でてるな。
おすすめトーチバーナー5選徹底比較!火おこしや料理も自由自在
CAMP HACKのページに行きます。

個人的にはSOTOのやつがいいなあ。
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