今日は山ごはんの新メニューに挑戦してみました。
山ではなくて家で挑戦です。
メニューは
「山ごはん 現役ハイカー&クライマーの実践レシピ」
という本に載っているメニューです。
載っているメニューは
イタリアンやスペイン料理もあって面白いのが多いですよ。
でも今回はすごく簡単にできそうなものに挑戦しました。
使う材料は
コンビーフ
じゃがりこ(チーズ味)
粉チーズ
小麦粉
です。
いたってシンプル。
まずは少量のお湯をいれてじゃがりこを潰します。
が、私の場合はまずジップロックに入れてじゃがりこを
粉々にしました。
それからお湯を入れて潰しました。
お湯の量は少しずつ入れて調整しないと
ベチャベチャになるので注意です。
そこにコンビーフ、粉チーズ、小麦粉を入れて混ぜます。
その後形を整えました。
もはやハンバーグですね。
本来は焼きながら潰して平たくしていくみたいです。
で、焼きます。
我が家のクッカーはテフロンではないし、
油を引くのも嫌だったのでクッキングシートを敷いてから焼きました。
火加減を調整して、ひっくり返して出来上がりです。
味は間違いないですね。
美味しいです。
ただ、お酒が欲しくなるので、山ごはんというよりは
山おつまみ?ですかね。
でも子供達にも好評でしたよ。
で、挑戦した個人的な感想ですが、
工程はシンプルですが、
一から山でやるとなるとちと面倒かも。
なので今のところ思い浮かぶ手間省き策としては、
家でタネを作っていくことですかね。
じゃがりこのゴミ、コンビーフの缶のゴミが出ないのと、
少量のチーズや小麦粉を持っていかなくても良い。
というのがいいと思います。
タネは成形しても良いですし、
しなくても焼きながら形を整えていけばいいので
それほど気にしなくていいかもしれません。
タネを入れていくジップロックは
そのまま生ゴミ入れにすれば良いと思います。
油の代わりにはクッキングシートを。
油を持っていかなくて良いのでいいと思います。
でもシートがフライパンからはみ出ないように気をつけないと
燃えてしまいそうです。
山の時には色々工夫が必要ですが
キャンプの時のおつまみにはとってもいいです!
簡単でおいしいですからね。
が、嫁にはコンビーフって高いんだよ!と
ちょっと釘を刺されました、、、。
隣では嫁が
この前買った
コールマンのホットサンドイッチクッカーで
ホットサンドを作ってました。
卓上コンロで簡単に
しかもガンガン作ってました。
初めての使用に嫁はテンションアップしてました。
ランタンの焼き目が可愛いですよね。
ちょっと焦げてる、、、。
お読みいただきありがとうございました。
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山ではなくて家で挑戦です。
メニューは
「山ごはん 現役ハイカー&クライマーの実践レシピ」
という本に載っているメニューです。
山ごはん [ チーム山ゴハン! ] |
載っているメニューは
イタリアンやスペイン料理もあって面白いのが多いですよ。
でも今回はすごく簡単にできそうなものに挑戦しました。
使う材料は
コンビーフ
じゃがりこ(チーズ味)
粉チーズ
小麦粉
です。
いたってシンプル。
まずは少量のお湯をいれてじゃがりこを潰します。
が、私の場合はまずジップロックに入れてじゃがりこを
粉々にしました。
それからお湯を入れて潰しました。
お湯の量は少しずつ入れて調整しないと
ベチャベチャになるので注意です。
そこにコンビーフ、粉チーズ、小麦粉を入れて混ぜます。
その後形を整えました。
もはやハンバーグですね。
本来は焼きながら潰して平たくしていくみたいです。
で、焼きます。
我が家のクッカーはテフロンではないし、
油を引くのも嫌だったのでクッキングシートを敷いてから焼きました。
火加減を調整して、ひっくり返して出来上がりです。
味は間違いないですね。
美味しいです。
ただ、お酒が欲しくなるので、山ごはんというよりは
山おつまみ?ですかね。
でも子供達にも好評でしたよ。
で、挑戦した個人的な感想ですが、
工程はシンプルですが、
一から山でやるとなるとちと面倒かも。
なので今のところ思い浮かぶ手間省き策としては、
家でタネを作っていくことですかね。
じゃがりこのゴミ、コンビーフの缶のゴミが出ないのと、
少量のチーズや小麦粉を持っていかなくても良い。
というのがいいと思います。
タネは成形しても良いですし、
しなくても焼きながら形を整えていけばいいので
それほど気にしなくていいかもしれません。
タネを入れていくジップロックは
そのまま生ゴミ入れにすれば良いと思います。
油の代わりにはクッキングシートを。
油を持っていかなくて良いのでいいと思います。
でもシートがフライパンからはみ出ないように気をつけないと
燃えてしまいそうです。
山の時には色々工夫が必要ですが
キャンプの時のおつまみにはとってもいいです!
簡単でおいしいですからね。
が、嫁にはコンビーフって高いんだよ!と
ちょっと釘を刺されました、、、。
隣では嫁が
この前買った
コールマンのホットサンドイッチクッカーで
ホットサンドを作ってました。
卓上コンロで簡単に
しかもガンガン作ってました。
初めての使用に嫁はテンションアップしてました。
ランタンの焼き目が可愛いですよね。
ちょっと焦げてる、、、。
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