東京の奥多摩にある御岳山に行ってきました。
我が家では初です。
いつもの通り車で移動です。
ケーブルカーの駅に直結で駐車場があるのでそこに止めました。
1日最大で１４００円です。ちょっと下の方にも1日１０００円の駐車場がありました。
混んでる時なんかはそちらになるかもしれません。

こちらケーブルカーの麓の駅、滝本駅です。


お土産もあります。
前回の宝登山の例のごとく、山バッヂはケーブルカーの上よりも
下の方が４０円やすかったです。
ただ、ひょっとしたら上にはあって、下にはないデザインもあるかもです。
そこは調べてません、、、。

車でナビで行くときは滝本駅で検索すると良いようです。
御岳山のホームページによると
「御岳山」で検索するとなんだか違うところに案内されてしまうこともあるようです。

電車の場合は御嶽駅からバスが出ています。
ケーブルカーの駅の目の前までバスは来ていないようですが、
それほど歩くという距離でもなさそうです。

こちらのケーブルカーはパスモやスイカが使用できますが、
往復するなら現金で往復チケットを購入した方がお安いです。
我が家は往復チケット購入です。
下から登っても大した距離ではないようですが、
ほとんど車道らしいです。
乗り物を楽しむのも好きな子達なので
往復のることにしました。
１５分間隔で運行しているようです。
ちょっとお土産見て入ればすぐの時間ですね。

滝本駅は標高407メートル。


結構急な勾配を約６分かけて御嶽山駅まで行きます。


途中ですれ違いもあるので子供達はちょびっとテンションアップ！


こちらは御嶽山駅です。こちらにもお土産はあります。


降りてすぐに展望スペースがあります。


ここからの展望も良いです。
外国のテレビの取材なんかやっていました。


すぐ横にリフト乗り場が。人がいないと動かないみたいです。
１００円とお安いですが、ほんのちょっとの楽チンを得るにはいいかもしれません。
今回は乗りませんでした。


駅の横を通って御岳神社の方へ行きます。


簡単な地図はこちら。この地図の赤い道の通りに神社に行きました。


歓迎されています。
この左手にトイレがあります。
御岳山はちょこちょこトイレがあるので安心です。


この道はちょっとしたクイズ？のようなものが出たりしていました。


でも、中に何がいるのか、いるのかいないのか。見ることはできませんでした。


１０分も歩かずにビジターセンターにつけます。
右手に見えるのがビジターセンターです。
来なきゃ損！てなことが書いてありましたが、すいませんスルーです。


ビジターセンターを抜けると住宅街？のような道を通ります。


 
途中でも地図があって神社までどれくらい？とわかりやすいです。

樹齢１０００年と言われている神代けやきです。


このケヤキを過ぎるとお土産や食事をとる場所がつらなります。
子供たちの目は軒先に出ているちょっとしたおもちゃに、、、。


土産物屋を抜けると石段の続く参道へ。


石段には隠れミッキーならぬ隠れ鬼？が。
全部で何体いるんだろう？
２体見つけましたが、それぞれ絵柄は違いました。


神社でパチリ！


おいぬさまを祀っている大口真神社もあり、
ケーブルカーにはペットも一緒に乗れます。
お守りもペット用のお守りとかあるみたいですよ。
ペットのお祓いもしていました。
神社からの眺めです。


神社だけあっておみくじも、、、。
子供たちにたくさんせがまれてやりましたけどね。




本当は神社の裏？に山頂があるらしいのですが、
おみくじをやっていてすっかり忘れてしまい、
そのままロックガーデンに向かいました。
が、長くなって来たので今回はここまでで。
お読みいただきありがとうございました。


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コテージへ出かけました。
そこで妻の弟にスキレットで
パパッとパエリアを作ってもらいました。


たっぷりの魚介を使って濃厚なパエリアを楽しみました！
今回の材料は下の写真の通り。
エビ、あさり、ムール貝、鶏肉、パプリカ、ピーマン、
イカ、トマト、たまねぎ、にんにく、白ワイン、サフランです。


エビは食べやすいように殻をむいたものと
味が出るように有頭のままのものを用意してました。

早速調理に入ります。
熱してオリーブオイルを敷いたスキレットでニンニクを炒めます。
弱火でじっくり香りがでるようにします。


そのあとみじん切りにした玉ねぎを炒めます。


玉ねぎがしんなりしたお米投入！
お米は洗わずにそのまま使用します。


お米が透き通ってきたら鶏肉と
エビの頭を入れます。頭は味を出すために入れるようです。

ちょっと火が入ったら白ワインを回し入れます。


そしてトマトも入れます。


ここでサフランを入れた水を入れます。分量は米と同等量です。
水加減が重要なようです。スキレットは水分を逃さないので
完全な同等量だと仕上がりが水っぽくなってしまうようです。


パプリカ、ピーマン、イカをいれて、、、


アサリやムール貝もいれます。
今回持っていったムール貝はすでにボイルされていたものだったので
ここでは入れません。


 ここで貝が開くまで蓋をします。


貝の口が開いたら貝だけを一度取り出します。
ここでエビを入れて蓋をして炊きます。
１０分くらいでしょうか。


炊き上がったら貝を戻して出来上がりです。
蒸らしや場合によっては蓋を開けて水分を飛ばす手順も必要かもしれません。
具材がいっぱいの方が旨みが出て美味しいですね。
あさりや、エビの下ごしらえについては今回省略しています。


お読みいただきありがとうございました。


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買ってしまいました。
LODGE（ロッジ）のスキレット　１０　１/４インチ


明日コテージにお嫁さんの兄弟や両親と出かけるのですが、
その時のメニューにパエリアが予定されています。
で、せっかくなので美味しく！
ということで贅沢なアイテムを購入してしまいました。

ただ、これにするかは本当に悩みました。
スキレットだと人数分作れない（大人８人）。
じゃあ、小さめのダッチオーブン？
すでにユニフレームの１２インチの持っているけど
８インチ買っちゃう？
小さいのは小さいので使い勝手もよさそうだし。

ユニフレーム ダッチオーブン 8インチ スーパーディープ [ 661000 ] [ uniflame ユニフレーム プレミアムショップ | キャンプ 用品 オートキャンプ 用品][P5]

でも、スキレットは明日以降も色々使えるんじゃない？
どうする？どうする？
ということでお店の人に尋ねました。
結果。パエリアを美味しく食べるにはダッチオーブンよりも
スキレットの方がいい！とのこと。
では、スキレットの方向で。
で、ここでさらにちびパンでお世話になっている
ユニフレームにするか、王道のLODGEにするかであらたな悩み。 

ユニフレーム スキレット 10インチ [661062] [ uniflame ユニフレーム プレミアムショップ クッカー キャンプ 用品 オートキャンプ 用品][P5] 蓋つきで６５００円は魅力的なお値段だし、、、。 お手入れ楽チンなのもあるし。

パエリアやるなら焦げ付かないLOGDEをお勧め！
とお店の人に言われ素直に従う我が家、、、。
お値段は蓋も合わせて購入すると３０００円近い差。
だけど、ちょっとLODGEをもつという憧れ？
もあったので購入しちゃいました。
足りなければ２回作ればいいし！

がしかし！
帰ってネットで見たらお安く出てるところもあるじゃん！
むしろユニフレームより安い！並行輸入品らしいですけど。
くそー！！

ロッジ ロジック スキレット フライパン 10.25インチ 26センチ(LODGE LOGIC SKILLET 10-1/4inch 26cm L8SK3)鉄スキ キャストアイアン アウトドア キャンプ キッチン IH対応

ロッジ ロジック スキレット カバー フライパン ふた 10-1/4インチ 26センチ(LODGE LOGIC SKILLET COVER 10.25inch 26cm L8IC3)蓋 鉄スキ キャストアイアン アウトドア キャンプ キッチン

まあ、お店では偶然にも妻の登山靴を超破格で購入できたのでそれでよしとするか。

スキレットカバーのこのポツポツがいいみたい。


このポツポツが逃さなかった素材の旨み（水分になった）を
また素材に滴らせてくれるんですって。

もちろんロッジの良さはカバーだけじゃないです。
厚い鋳鉄製のため熱伝導がよくて、保温性も高い。
蓋も重くて厚いので、硬い食材も柔らかく美味しく作れます。
重くて、手入れにちょっと手間がかかるロッジのスキレット。
でも、この鋳鉄の無骨な感じと使い込むほど味が出てくる一品！
早く使いたい！

お読みいただきありがとうございました。

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